Formulas Yóguicas enseñadas por Yogui Bhajan

 Zumo de pomelo, manzana y zanahoria

Una bebida desintoxicante maravillosa. Es muy purificadora además de ser un energético buenísimo. Combina 1/3 de zumo de pomelo, 1/3 de zumo de manzana y 1/3 parte de zumo de zanahoria.
Zumo de apio

 Para calmar y fortalecer el sistema nervioso.

Toma un vaso de 200 c.c. de zumo de apio.

Y si no está disponible el zumo de apio, toma zumo de zanahoria.

 Las cuatro frutas

La piña, la pera, el melocotón y la ciruela son muy beneficiosos para el tracto urinario, la vejiga y los riñones. Incorpora cualquiera de estas frutas a tu dieta y ¡disfruta!

 El agua

Para limpiar el cuerpo de toxinas, balancear tus emociones y calmar el sistema nervioso, bebe dos litros de agua cada día.

Patatas Potentes

Una receta que incorpora los Trinity Root”: ajo, cebolla y jengibre.

Para 4 personas
Lava 4 patatas en agua caliente y ponlas a asar en el horno a temperatura alta, hasta que estén blandas.
Mientras tanto sofríe en aceite de oliva o ghee:

- 1-3 cucharadas de jengibre muy bien troceados
- 3 cebollas cortaditas
- 8 dientes de ajo cortaditos

Cuando veas que esta dorado, añade:

- Una cucharadita de cúrcuma.
- ¼ de cucharadita de pimienta negra (a tu gusto, esto es picante, cuidado)
- 1/8 cucharadita de cardamomo en semilla
- 4 clavos de olor.
- 1/8 cucharadita de canela en polvo

Sofríelo hasta que este bien hecho y añadir tamari (o salsa de soja) a tu gusto. Puedes mezclarlo con requesón a tu gusto.
Corta las patatas asadas en la mitad de su longitud, quita la piel, y añádelas a la mezcla.
Puedes poner una rodaja de queso cheddar arriba y dejarlo derretir en el horno. Puedes aderezarlo con piña fresca y pimiento verde troceado.
Puedes servirlo con ensalada o con un bowl de yogurt o queso.